Torrijas FIT

Torrijas FIT

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  • Ponemos a hervir la leche de coco y la infusionamos con canela y rajadura de un limón.
  • Cortamos el pan en rodajas y lo ponemos en un bol.
  • Cuando la leche empiece a hervir, retiramos del fuego h esperamos unos minutos.
  • La añadimos al bol con el pan.
  • Por otro lado, mezclamos el huecos y las claras, junto con la cucharada de proteína.
  • Una vez que el pan este bien mojando en la leche, iremos pasando cada rodaja por la mezcla anterior y colocándolo sobre una bandeja de horno. Repetimos el mismo pasó con todas las rodajas de pan.
  • Llevamos al horno unos 30′ a 200 grados.

Podemos decorar con coco rayado y miel, crema de cacahuete, sirope 0%, etc.
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