Pasta de lentejas estofadas

Pasta de lentejas estofadas

[viral-lock]

  • Lo primero que vamos a hacer es poner a cocer la pasta.
  • Mientras tanto, ponemos a calentar una sartén.
  • Cortamos en cuadraditos pequeños los pimientos y el tomate.
  • Una vez caliente la sartén, añadimos las verduras y las rehogamos a fuego lento. Intentar que la sartén sea antiadherente, así evitamos usar aceites.
  • Una vez estén bastante hechas, añadiremos especias al gusto: cebolla en polvo, ajo, ras el hanut, sal del Himalaya, etc.
  • Cortamos el pollo en taquitos y lo sumamos a la sartén.
  • Rehogamos un poquito y añadimos medio vaso de agua
  • Tapamos y dejamos cocer a fuego lento.
  • Una vez lista la pasta, emplatamos y mezclamos con las verduras y el pollo.

[/viral-lock]